AKTUELLE KARTE

Bitte reservieren Sie rechtzeitig per Telefon (030 218 072 69) oder Email: restaurant@zummond.berlin.
Please make your reservation by phone (030 218 072 69) or email: restaurant@zummond.berlin.

Momentan bieten wir zweierlei Menüs an, welche sich in einem lockeren Rhytmus von ca. zwei Wochen wechseln, kleine Abweichungen sind möglich. Dazu bieten wir Ihnen täglich zweierlei Tagesgerichte an..

Menü 1

 

Gratinierter Ziegenkäse mit Kohlrabi, rotem Apfel und Pistazien
Gratinated goat cheese with kohlrabi, red apple and pistachio
8,00EUR

Gurken-Joghurtsüppchen mit Flusskrebsen und frischen Kräutern
Cucumber-yogurtsoup with crayfishes and fresh herbs
7,50 EUR

Zweierlei vom Havelländer Apfelschwein mit Kartoffel-Liebstöckel-Stampf und glasiertem Sommergemüse
Two kinds of regional pork, mashed potatoe with lovage and glazed summer vegetables
19,00 EUR

Rhabarberkuchen mit Vanillesoße
Rhubarbcake with vanillasauce
7,00 EUR

Als 3-Gang Menü 29,00 EUR
Als 4-Gang Menü 34,00 EUR

Menü 2

 

Briess & Tafelspitz vom Linumer Kalb mit Kirsche, Estragon und Pfifferlingen
Sweatbread and “tafelspitz” from “Linumer calf” with cherrys, tarragon and chanterelle
9,00EUR

Gurken-Joghurtsüppchen mit Flusskrebsen und frischen Kräutern
Cucumber-yogurtsoup with crayfishes and fresh herbs
7,50 EUR

Gebratener Saibling auf Kartoffelsalat nach französischer Art mit Zitrusmayonnaise
Fried char on potatoe salad french style with citrus-mayonnaise
20,00 EUR

Eingelegter Pfirsich mit Himbeeren, Baiser und würzigem Vanilleparfait
Marinated peach with raspberries, meringue and a spicy vanillaparfait
8,50 EUR

Als 3-Gang Menü 35,00 EUR
Als 4-Gang Menü 40,00 EUR

Dessert

 

Deutsche Käseauswahl
German Cheese Platter
8,50 / 12,00 EUR

Mann im MondAKTUELLE KARTE